Wer kennt es nicht? Man möchte sich gesund ernähren hat jedoch „keine Zeit“, „keine Lust“, oder ist einfach zu faul, sich etwas zu kochen.
Heute habe ich für euch ein easy pasy Rezept mit einer guten Ladung Kohlenhydraten, um die Glykogenspeicher aufzufüllen ;-).
Was ihr benötigt.
100g Vollkornnudeln
100g Räucherlachs
ca.150g gefrorener Spinat
Tomaten
3EL Ajvar
Fetakäse
Zubereitung:
- Nudeln kochen & abtropfen
- Spinat mit dem Räucherlachs leicht anbraten, Tomaten dazugeben
- Nudeln dazugeben und schön würzen
- Mit Fetakäse und Ajvar garnieren